ホームベーカリーの生地作りモードでパン生地を練り、取り出して、生地にゴマを練り込んだゴマパンと、カスタードクリームを包んだクリームパンを作りました。
ふと、ドーナツを作りたくなり、これまでの失敗もあり、なんとかして美味しいドーナツを作りたくて、パン屋さんで売ってるようなドーナツ、揚げパンのイメージで作ってみようと思いました。
生地を小さく丸めて、真ん中に穴を開け、指でクルクルと引っ張りながら、ドーナツっぽい形を作る。発酵させるため休ませる。その間、揚げ油を用意して、点火。180℃になったところで、油へ投入！
じゅわ〜っと揚がっているけど、途中から生地が膨らんで、破けそう…(°_°)破裂の危険はなかったものの、なんか、イメージしてたのとちょっと違う。。
揚がったら、砂糖をまぶして出来上がり。
だけど、なんか気持ち悪い出来だ。
地球外生物のような怪しいカタチ。。
うーん。。こんなのじゃないんだ、作りたかったのは(´･_･`)またまた失敗。
でも、うちの家族たちは
そんなことはあまり気にならないのか、パクパク食べていた。ちょっと救われ…σ(^_^;)
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